Katotaahan joskos nyt saisin taas hetkeksi blogin heräteltyä henkiin, ei näköjään ole kolmeen vuoteen tullut kirjoiteltua.
Jonkun verran tullut töissä ja kotona tehtyä kaikenlaisia leipomuksia, ja ainakin niitä nyt tänne meinasin alkaa laittelemaan.
Meillä ruokavalioon kuuluu nykyisin yksi keliaakikko, joten tuli tässä yhtenä päivänä tehtyä gluteenitonta pannaria. Ohje on otettu "kotikokin" sivuilta.
Ainekset:
7 dl maitoa
3 kpl munia
4 dl vaaleaa Semper jauhoseosta (gl)
1½ dl sokeria
1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
100 g margariinia
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Jos gluteeniton kaura ei sovi (niinkuin meillä ei enää sekään käy), niin sen voi jättää pois. Kaada leivinpaperin päälle pellille ja paista 225 asteessa 30min.
Ihan tosi hyvää tuli, ja kun lisukkeeksi laittoi vielä mansikkahilloa, niin ai että :) Pellillinen hävisi hetkessä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti